草鱼营养成分价值 草鱼的6大效果和作用

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草鱼是典型的草食性鱼类。 在干流或湖深水处越冬。 生殖季节亲鱼有洄游的习性。 我移居到了亚洲、欧洲、美国和非洲的许多国家。

草鱼营养成分草鱼的效果和作用

草鱼的介绍

草鱼(Ctenopharyngodonidellus )是鲤科亚科草鱼属。 草鱼俗称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。 英文名： Grasscarp。 生活在平原地区的河流湖一般生活在水的中下层和近岸的多水草区。 性活泼，游泳快，经常成群觅食。 是典型的草食性鱼类。 在干流或湖深水处越冬。 生殖季节亲鱼有洄游的习性。 我移居到了亚洲、欧洲、美国和非洲的许多国家。 由于其生长迅速，饲料来源广泛，是中国淡水养殖的四口鱼之一。

草鱼的营养价值

草鱼食性简单，生长迅速，肉质柔软，肉味鲜美，骨头刺少，切花刀适合做菊花鱼等造型菜，深受大众喜爱。

草鱼的营养及功效

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌、硒等。

草鱼味道甘性温，具有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 草鱼有利于血液循环，对心血管病人非常有益。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。

草鱼含有丰富的硒 素，经常吃有抗衰老、养颜的效果，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

草鱼有抗衰老、养颜的效果，可以预防肿瘤。 动物实验表明草鱼胆有明显的降压、祛痰和轻度镇咳作用。 草鱼的胆能治病，但胆汁有毒，吃要慎重。

对身体瘦弱没有食欲的人来说，鱼肉既软又不腻，可以开胃、滋养。

食疗作用

有暖胃、中、平降肝阳、祛风、麻木、阻断疟疾、益肠明眼之效。

草鱼味甘，性温，无毒，入肝脏，胃经。

主治虚劳，风虚头痛，肝阳上癫痫，高血压，头痛，长疟疾。

草鱼的营养成分

草鱼也被称为鲫鱼、油鲫鱼、草鲫鱼、蓝鲸、草要(东北)、混子等。 与青鱼、鳗鱼(胖头鱼)、鲣鱼并称为我国的四条鱼。 草鱼广泛分布在我国新疆和青藏高原以外的平原地区。 其营养成分很高，是很多菜的主要材料。

其热量(大卡) 112、钾(毫克) 312、磷(毫克) 203、胆固醇(毫克) 86、钠(毫克) 46、钙(毫克) 38、镁(毫克)铁)

扩展：

草鱼一般生活在河、湖等水域中，下层和近岸的多水草区域。 有河湖洄游的习性，性成熟的个体在河流和水库等流水中产卵，产卵的亲鱼和幼鱼进入支流和通江湖，通常在被淹没的浅滩草原、泛水区域和干支流附属水体中摄食育肥。 冬天在干流和湖深水处越冬。 草鱼性格活泼，游泳快，经常成群觅食，性贪婪，是典型的草食性鱼类。

草鱼的功效与作用

草鱼味甘，性温，无毒，入肝脏，胃经。 有暖胃、中、平降肝阳、祛风、麻木、阻断疟疾、益肠明眼之效。 主治虚劳，风虚头痛，肝阳上癫痫，高血压，头痛，长疟疾。

草鱼的适用人群

一般人都可以吃，特别适合虚劳、风虚头痛、肝阳上癫痫高血压、头痛、长疟疾、心血管病人。