红酒是比较受欢迎的一种酒类，很多人都会在家做热红酒喝，一般都是将红酒和水果、香料一起煮着喝的，味道比较香，很多人都喜欢喝。热红酒煮好了最好当天喝完，喝不完的热红酒可以放冰箱冷藏保存。
不用一次喝完。
热红酒煮完后，能在当天喝完是最好的，当然不能喝完也并不强求，因为热红酒中如果参有酒精，喝多了同样会引起酒醉现象，对健康造成不良影响，所以根据个人情况，适当饮用就可以了。
但需注意的是，热红酒很容易滋生细菌微生物引起变质，因此喝不完的热红酒，最好放入冰箱中冷藏，以便延长保存时间。
冰箱冷藏即可。
热红酒喝不完是可以继续保存的，一般将其放入细菌微生物和各种酶活跃度比较低的冰箱中冷藏即可，只不过需要注意的是，热红酒需尽快饮用完毕，因为经过煮制的热红酒，酒精已经被挥发掉大部分，很容易滋生细菌微生物引起变质。
1、材料：红酒一瓶750ml,黄柠檬1/2颗,柳橙1/2颗,柑橘1颗,细砂糖190g,肉桂棒一根,八角两颗,丁香两颗,豆蔻粉一小匙,水100ml。
2、将水果洗净擦干，柠檬、柳橙切大块。橘子连皮剥成两瓣。
3、将所有材料放在一个大锅，小火加热煮到滚，持续小火滚3到5分钟。
4、将热红酒过滤，趁热享用。
